Fri frakt över 995 kr
Texas BBQ
KUNDVAGN
Total: 0

Grillkrydda (Rub)

IMG

Att göra sin egen rub är enkelt. En klassisk Texas rub består av hälften salt och hälften svartpeppar. Sen är det bara att lägga till dina favoritkryddor. Göra om och förbättra. Tänk på att saltet är viktigt, det går in i köttet och förstärker smakerna. Här ett recept på en känd rub från självaste Mike Mills, en superstjärna inom BBQ. Han kallar den för Magic Dust:

Ingredienser

1 dl paprikapulver

½ dl salt

½ dl socker

2 msk senapspulver

½ dl chilipulver

½ dl spiskummin

2 msk malen svartpeppar

½ dl vitlökspulver

2 msk cayennepeppar

Gör så här:

Häll i allt i en burk med lock och skaka tills det har blivit ordentligt blandat. Sen har du din Magic Dust.

IMG